عصير الفراولة المجمدة.. وصفات مميزة لانتعاش

تُعد الفراولة من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمها الرائع وفوائدها الصحية العديدة. استخدام الفراولة المجمدة في تحضير العصائر هو خيار ممتاز للحصول على مشروبات منعشة وسريعة التحضير. نقدم لك في هذا المقال عدة وصفات متنوعة لتحضير عصير الفراولة لتناسب مختلف الأذواق والمناسبات.

أولاً، لتحضير عصير الفراولة المجمدة، تحتاج إلى كوب من الفراولة المجمدة، كوبين من الماء، وأربع إلى خمس ملاعق كبيرة من السكر. ابدأ بوضع الفراولة في وعاء الخلاط، ثم أضف الماء. شغّل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تحصل على عصير ناعم. يمكنك تعديل سماكة العصير بإضافة المزيد من الماء حسب رغبتك. بعد ذلك، أضف السكر إلى الخليط وامزج جيداً حتى يذوب السكر تماماً. صب العصير في أكواب التقديم واستمتع بمشروب منعش وسريع التحضير.

ثانياً، إذا كنت ترغب في تجربة مزيج مختلف، يمكنك تحضير عصير الفراولة والموز والتفاح. ستحتاج إلى كوب من الفراولة المجمدة، حبة موز، وحبة تفاح. ضع الفراولة والموز والتفاح في وعاء الخلاط واخلط المكونات جيداً حتى تحصل على عصير بقوام ناعم. أضف السكر حسب الذوق، ثم اخلط مرة أخرى حتى يذوب السكر. قدم العصير فوراً للحصول على أفضل طعم ونكهة.

لتحضير ليموناضة الفراولة، تحتاج إلى عشرين حبة من الفراولة، ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ربع كوب من السكر الناعم، شريحتين من الليمون، مياه غازية، وثلج للتقديم. حضر كأسين وضع القليل من الثلج وشرائح الليمون فيهما. قطع الفراولة إلى شرائح بسمك مناسب وضعها في طبق عميق. رش السكر الناعم على الفراولة واتركها لبضع دقائق حتى تبدأ الفراولة بإفراز عصيرها. أضف عصير الليمون إلى الفراولة واخلط جيداً. استخدم محضرة الطعام اليدوية لفرم الخليط حتى يتكون مزيج ناعم. صب المزيج في الكؤوس المجهزة وأضف المياه الغازية. قدم الليموناضة مباشرة لتستمتع بانتعاشها.

إذا كنت تفضل عصير الفراولة والبرتقال، ستحتاج إلى ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة، كوب من ماء الصودا، كوبين من عصير البرتقال، ملعقتين كبيرتين من السكر العادي، وملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز (الجرينادين). ضع قطع الفراولة، عصير البرتقال، السكر، عصير الرمان المركز وماء الصودا في إبريق الخلاط الكهربائي. اخلط المقادير جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً. صب العصير في أكواب التقديم وأضف قطع الثلج حسب الرغبة. قدم العصير فوراً حتى يحتفظ ماء الصودا بالغازات.

أخيراً، يمكنك تحضير ميلك شيك الفراولة باستخدام كوب من الفراولة الطازجة، القليل من الفراولة للتزيين، كوب من الحليب كامل الدسم، ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، خمسمئة غرام من آيس كريم الفراولة، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. اغسل الفراولة وقطعها إلى شرائح، ثم رش السكر عليها وأضف الفانيلا.

اترك الخليط في الفريزر لمدة ساعة تقريباً. حضر الكؤوس الصغيرة أو الكبيرة وضعها في الفريزر لتبرد قليلاً. أخرج خليط الفراولة من الفريزر وضعه في وعاء الخلاط. أضف الحليب واخلط جيداً حتى تصبح القطع صغيرة جداً. أضف آيس كريم الفراولة إلى الخليط واخلط مرة أخرى حتى يتجانس. أضف ربع كوب من الحليب إذا كان الميلك شيك سميكاً جداً، ثم اخلط مجدداً. صب الميلك شيك في الكؤوس المبردة وزينه بشرائح الفراولة.